بودنغ الموز الجنوبي من سكراتش



بودينغ الموز الجنوبي محلي الصنع المصنوع من الصفر يستخدم مكونات بسيطة لصنع بودنغ غني كريمي يشبه الكسترد مع طبقات من الموز الحلو الناضج وكعك الويفر بالفانيليا. إنها حلوى كلاسيكية سهلة ومثالية لقضاء العطلات وحفلات الطعام والطهي بالخارج!

2 كورنثوس 3:18

في الجنوب ، يعتبر Banana Pudding تقليدًا مبجلًا أكثر من كونه مجرد طريقة جميلة لإنهاء وجبة ، على الرغم من أنها بالتأكيد كذلك. كل عائلة لها طريقتها الخاصة في إصلاحها. من مكونات البودنج إلى طبقة المرينغ المحمصة المحمصة ، هذه الحلوى ذات الطبقات لها هويات أكثر من … حسنًا ، دعنا نقول فقط أن الجميع يحبها بالطريقة التي يحبونها.

نشأ المهندس وهو يأكل نسخة مختلفة عن تلك التي أصنعها. لكنكم جميعًا ، هو ليس أقل من تحول متحمس الآن. لأن هذه الوصفة؟ انها فقط جيدة وبعد ذلك بعض. البودينغ سهل الطهي لذيذ للغاية وسلس ، والطبقات محشوة تمامًا بملفات تعريف الارتباط والموز. ليست هناك حاجة لتتصدر فاخر. فقط رمي المزيد من ملفات تعريف الارتباط. هذا ما نريده جميعًا على أي حال!

بودنغ الموز من الصفر بطبقات سهلة.

المكونات لصنع بودنغ الموز من الصفر

من السهل جدًا صنع بودينغ الموز محلي الصنع ولا يتطلب سوى القليل من المكونات البسيطة. النتائج فقط لا يمكن مقارنتها بأي طريقة أخرى.

  • موز ناضج
  • بسكويت ويفر الفانيليا
  • السكر
  • نشا الذرة
  • بيض
  • حليب صافي
  • فانيلا
  • ملح

أحب أن أضع طبقات من حلوى الموز في طبق تافه ، ولكن من السهل أيضًا تحضيرها وتقديمها في أطباق 9 × 13 خزفيًا للوجبات السريعة أو التجمعات الكبيرة. تعتبر الأوعية الزجاجية أيضًا وسيلة جيدة للذهاب إليها ، أو ضعها في طبقات صغيرة الحجم كوجبات فردية في مرطبانات أو أكواب جميلة.

تقديم بودنغ الموز من طبق تافه.

كيفية صنع بودنغ الموز محلي الصنع

الحلوى. يستغرق هذا البودينغ السهل من 5 إلى 8 دقائق فقط على الموقد وهو حقًا أفضل بودنغ ناعم وكريمي تأكله على الإطلاق.

يُسخّن الحليب في قدر كبير. في وعاء متوسط ​​، اخلطي السكر ونشا الذرة وأضيفي البيض المخفوق. قلب حوالي ملعقة كبيرة من الحليب الدافئ في خليط البيض حتى “حدة” هو – هي. (يؤدي ذلك إلى رفع درجة حرارة البيض إلى درجة حرارة أعلى ويمنعها من النضج عند إضافتها إلى وعاء الحليب الدافئ.)

يُضاف مزيج البيض إلى قدر صلصة الحليب الدافئ. أضيفي رشة من الملح ورشّة من الفانيليا. اخفقي لمدة 5 دقائق حتى تصبح سميكة. يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلاً. هذا هو!

عمل أول طبقة بودينج الموز مع الكوكيز.

طبقات. أعلم أنه يسمى موز مهلبية ، ولكن ، دعنا نواجه الأمر ، الأمر كله يتعلق بالحلوى والبسكويت.

ابدأ بتغطية قاع الطبق بطبقتين من ملفات تعريف الارتباط وطبقة واحدة حول الجوانب. طبقة الكوكي هذه أثقل من الطبقات الأخرى لأنها “قشرة” الحلوى.

يُغطى بطبقة واحدة من شرائح الموز والحلوى الكافية لتغطية ملفات تعريف الارتباط على الجانبين. كرر طبقات من ملفات تعريف الارتباط ، بما في ذلك طبقة حول الجوانب في كل مرة ، الموز والحلوى. أنهِ بمزيد من ملفات تعريف الارتباط.

نصيحة ستايسي: احتفظ دائمًا بملفات تعريف ارتباط إضافية.  تشكل ملفات تعريف الارتباط القشرة.  يمكن تقديم ملفات تعريف الارتباط الإضافية مع بقايا الطعام.
كيف تصنع الطبقات في بودنغ الموز.  الإضافة على الطبقة الثانية.

يمكن تجميع بودنغ الموز عندما يكون البودينغ دافئًا قليلًا (ليس ساخنًا). إن وضع طبقات من البودينغ الدافئ مع الموز يسمح حقًا لتلك النكهات بالزواج وتطوير ثراء الفانيليا / الموز الرائع!

هل يمكنك صنع بودنغ الموز قبل الوقت؟

يمكنك بالتأكيد. بودنغ الموز هي واحدة من تلك الحلويات التي تتحسن في الواقع أثناء جلوسها. لذا قم فقط بتجميع بودنغ الموز كالمعتاد ، وتأكد من عدم وجود موز مكشوف ، وقم بتغطيته بإحكام وضعه في الثلاجة. ستصبح ملفات تعريف الارتباط طرية ، لذا تُقدم مع ملفات تعريف الارتباط الطازجة الإضافية ، أو حتى تضيف بعض ملفات تعريف الارتباط المطحونة إلى الأعلى للحصول على القليل من القرمشة.

نظرًا لأن ملفات تعريف الارتباط تصبح طرية والموز يتحول إلى اللون البني ، لا أوصي بإعداده قبل يوم واحد من التخطيط لتقديمه.

وعاء بودينج الموز مع كوكيز إضافية.

الحلويات الأخرى ذات الطبقات التي ستحبها

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فتأكد من إخباري!

صنفه ، اترك تعليقًا أو التقط صورة.

ضع علامة علي على Instagram في #southerndiscourse
بودنغ الموز من الصفر بطبقات سهلة.

بودنغ الموز الجنوبي من سكراتش

بودنغ الموز الجنوبي محلي الصنع المصنوع من الصفر يستخدم مكونات بسيطة لصنع بودنغ غني كريمي يشبه الكاسترد مع طبقات من الموز الحلو الناضج وبسكويت ويفر الفانيليا.

مطبعة
دبوس
معدل

مسار: الحلوى

أطباق: أمريكي

الكلمة الرئيسية: الطهي بالخارج ، العطلة ، الطعام المتوفر

وقت التحضير: 15 محضر جلسة

وقت الطبخ: 5 محضر جلسة

وقت التبريد: 20 محضر جلسة

حصص: 6 اشخاص

مؤلف: ستايسي | SouthernDiscourse.com

مكونات

  • 2 ج السكر
  • 6 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • 3 كبير بيض، للضرب
  • 4 ج حليب صافي
  • قرصة ملح
  • 1/2 ملعقة شاي خلاصة الفانيليا
  • 4-5 واسطة موز ناضج
  • 2 مربعات بسكويت ويفر الفانيليا

تعليمات

  • يُسخّن الحليب في قدر كبير. في وعاء متوسط ​​، اخلطي السكر ونشا الذرة باستخدام شوكة. أضف البيض المخفوق. قلب 1-2 ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ مع خليط البيض حتى “حدة” هو – هي.

  • اخفقي مزيج البيض المخفوق في قدر صلصة الحليب الدافئ. أضف رشة ملح وفانيليا. اخفقي لمدة 5-8 دقائق حتى تصبح كثيفة وتستمر في الغليان حتى أثناء التقليب. يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلاً. سيستمر قوام البودينغ عندما يبرد.

  • ابدأ في تجميع بودنغ الموز عن طريق تغطية قاع الطبق بطبقتين من الكوكيز وطبقة واحدة حول الجوانب. طبقة الكوكي هذه أثقل من الطبقات الأخرى لأنها “قشرة” الحلوى.

  • ضع طبقة أو طبقتين من شرائح الموز والحلوى الكافية لتغطية الكعك على الجانبين. كرر طبقات من ملفات تعريف الارتباط ، بما في ذلك طبقة حول الجوانب والموز والحلوى حتى يتم استخدام جميع المكونات. أنهِ بمزيد من ملفات تعريف الارتباط.

  • قدميها على الفور وهي دافئة ، في درجة حرارة الغرفة أو مبردة.

يستخدم بودينغ الموز الجنوبي المصنوع منزليًا من الصفر مكونات بسيطة لإنشاء كاسترد غني كريمي مثل البودنغ المحشو بين طبقات من الموز الناضج بالفانيليا وبسكويت الويفر الفانيليا المضاد.

عن admin

شاهد أيضاً

صلصة الليمون بالزبدة (للخضار والمأكولات البحرية والدجاج)

صلصة زبدة الليمون هي إضافة لذيذة وسلسة إلى الخضار والمأكولات البحرية أو اللحوم. خفقت دفعة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *