جزر البيستو – وليمة عائلية®

جزر البيستو عبارة عن مزيج بسيط من الجزر المطهو ​​على البخار مع بيستو الريحان الطازج. ستحب هذا الطبق الجانبي البسيط!

قم بتثبيت هذه الوصفة الآن!

أضف القليل من الأشياء الإضافية للجزر البسيط المطهو ​​على البخار مع وصفة الجزر هذه من البيستو سهلة للغاية!

هل رأيت وصفة بيستو محلية الصنع من وقت سابق هذا الأسبوع؟ قم بخلط دفعة ورميها فوق بعض شرائح الجزر المطبوخة – ولديك طبق جانبي لذيذ لتقديمه مع أي وجبة تقريبًا!

لماذا ستحب جزر البيستو!

  • مزيج النكهة من الجزر الطازج والبيستو جيد بشكل مدهش معًا.
  • من السهل التحضير.
  • يتناسب هذا الطبق الجانبي السهل مع الكثير من الأطباق الرئيسية المختلفة.

المكونات والبدائل الرئيسية

  • جزر طازج – أي جزر طازج سيفي بالغرض ، لكننا نحب استخدام الجزر الكبير لهذه الوصفة حتى نتمكن من تقطيعه إلى شرائح طويلة وواسعة. في السؤال ، استخدم كيسًا من الجزر الصغير لصنع جزر البيستو ، لكننا لا نوصي باستخدام الجزر المجمد أو المعلب.
  • بيستو طازج – اصنع بيستو منزلي الصنع من الريحان الطازج ، أو استخدم البيستو المبشور لتوفير الوقت.

جزر بيستو

الإمدادات الخاصة اللازمة

  • قدر صلصة لطهي الجزر

نصيحة الشيف –

عندما تقول الوصفة قطع أحد المكونات “على أساس التحيز” فهذا يعني ببساطة قطع المكوّن بشكل قطري. بالنسبة لهذه الوصفة ، بدلًا من تقطيع الجزر إلى شرائح مستديرة ، قم بزاوية السكين على الجزر ، ثم قم بتقطيعه إلى قطع أطول بزاوية كما ترى الصور.

كيف أصنع جزر البيستو؟

  1. تحضير البيستو محلي الصنع. اتبعي هذه الوصفة ثم غطيها بإحكام واتركيها جانباً في الثلاجة.
  2. قشر الجزر وقطعه إلى شرائح. لتحقيق الشرائح الطويلة والزاوية التي تراها في صورنا ، قم بتقطيع الجزر وفقًا للتحيز كما هو موضح أعلاه في نصيحة الشيف.
  3. طبخ بنار هادئة الجزر في الماء المغلي حتى ينضج.
  4. بالوعة وضع الجزر في مصفاة ، ثم ضع الجزر في القدر الساخن.
  5. يضيف بيستو على الجزر ، ثم تخلط لتغطيتها.
  6. يخدم فورا.

جزر بيستو

قم بتثبيت هذه الوصفة الآن!

أسئلة مكررة

  • هل يمكنني طهي الجزر بشكل مختلف؟ بالتأكيد! بينما نقوم بطهي الجزر لدينا ، يمكنك تحميصه بالبخار أو التحميص إذا كنت تفضل ذلك.
  • هل يمكنني صنع بيستو مع قطع جزر طازجة؟ بالتأكيد – إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتزرع الجزر الخاص بك أو تشتري جزرًا طازجًا من السوق مع السيقان الطويلة المورقة التي لا تزال مرتبطة ، يمكنك صنع البيستو مع الجزر الأخضر بدلاً من ذلك. (يتبع هذه الوصفة هنا.)
  • هل يمكنني تحضير هذا الطبق في المستقبل؟ يمكن تحضير البيستو في وقت مبكر (تأكد من تغطيته بإحكام حتى يظل أخضر ، ويحافظ على البرودة). قم بطهي الجزر قبل التقديم مباشرة للحصول على أفضل النتائج.
  • كيف يمكنني إعادة تسخين أي بقايا طعام؟ نقوم بإعادة تسخين بقايا الطعام برفق في الميكروويف – لفترة كافية لتسخينها. لاحظ أن الزيوت الموجودة في البيستو قد تنفصل قليلاً أثناء إعادة تسخينها.
  • هل يمكنني تجميد بقايا الطعام؟ بينما يتجمد البيستو وحده جيدًا ، يمكن أن يصبح الجزر طريًا بعد تجميده وإذابته. لا نوصي بتجميد هذا الطبق.
  • ما الذي يمكنني تقديمه مع جزر البيستو؟ هذا الطبق الجانبي لذيذ إلى جانب شرائح اللحم المشوية والدجاج المشوي وقطع لحم الخنزير ولحم الخنزير المتن.

قد تعجبك هذه الوصفات الأخرى للجزر:

مطبعة

ساعة رمز الساعةالسكاكين رمز السكاكينعلم رمز العلممجلد رمز المجلدالانستغرام أيقونة instagramبينتيريست رمز بينتيريستموقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك أيقونة الفيسبوكمطبعة رمز الطباعةمربعات رمز المربعاتقلب رمز القلبصلب القلب رمز القلب الصلبة


2 أرطال جزر طازجة مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة (الأفضل اختيار جزر كبير)

نصف كوب بيستو طازج ، انظر الوصفة هنا

ملح وفلفل للتتبيل حسب الحاجة.


توضع شرائح الجزر في قدر وتغطى بالماء.

شغل الموقد على ارتفاع وقم بتغطية المقلاة. بمجرد الغليان ، قم بخفضها إلى درجة حرارة متوسطة ولكن اتركها مغطاة.

يُطهى لمدة 5-10 دقائق حتى ينضج. (تحقق بعد خمس دقائق واستمر في الطهي حسب الحاجة)

صفي الجزر وضعيه مرة أخرى في القدر الساخن. يضاف البيستو ويقلب حتى يغطى. يتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.

قدميها على الفور.


الكلمات الدالة: بيستو جزر وجزر مع بيستو

قم بتثبيت هذه الوصفة الآن!

جزر بيستو

جزر بيستو

جزر بيستو

جزر بيستو

إفشاء

قابل المؤلف: مارثا

مارثا هي جزء من فريق الزوج والزوجة الذي أنشأ وليمة عائلية. تحب الطبخ والتسلية للعائلة والأصدقاء ، وهي تعتقد أن تقديم وجبة رائعة هو أحد أفضل الطرق لإظهار شخص ما أنك تهتم به. مارثا طاهية منزلية تعلمت نفسها بنفسها ، تحب قراءة كتب الطبخ وتجربة وصفات جديدة. بعد عقود من العمل في مجال الأعمال والتسويق عبر الإنترنت ، تدير الآن A Family Feast بدوام كامل. تخصصاتها هي الخبز والحلويات والخضروات وأطباق المعكرونة.

عن admin

شاهد أيضاً

صلصة لويزيانا ريمولايد – الخطاب الجنوبي

موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك بينتيريست بريد إلكتروني صلصة لويزيانا ريمولايد السهلة هي الطريقة المثلى لتزيين …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *