خلطة توابل وصلصة الرانش محلية الصنع

مزيج توابل وصلصة الرانش محلي الصنع يجمع بين مجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب مع مسحوق اللبن الجاف.

خلطة توابل وصلصة الرانش محلية الصنع

نحن بيت عشاق “المزرعة”. نحن نحب صلصة سلطة الرانش الكريمية المنعشة ، وكذلك استخدام المزيج الجاف بنكهة الرانش لتتبيل اللحوم والمعكرونة والخضروات.

في الأشهر التي انقضت منذ أن شاركنا وصفة Ranch Macaroni والجبن هذه ، شرع جاك في إنشاء مزيج توابل وتتبيلة رانش محلي الصنع مقلد. من السهل صنع مذاقها تمامًا مثل الحزم ، كما أنها صديقة للميزانية أيضًا!

بالإضافة إلى ذلك – يمكنك الاحتفاظ بوعاء من التوابل وخلطة التتبيلة منزلية الصنع في الثلاجة. بعد ذلك ، استخدمه لتتبيل الأطعمة المفضلة لديك ، أو امزجها في صلصة رانش كريمية محلية الصنع.

قم بتثبيت هذه الوصفة الآن!

خلطة توابل وصلصة الرانش محلية الصنع

ما هو بالضبط صلصة الرانش؟

وفقًا لـ Wikipedia ، تم إنشاء خلع الملابس في المزرعة في الخمسينيات من القرن الماضي بواسطة ستيف هنسن ، الذي كان يعمل في ذلك الوقت كمقاول سباكة في ألاسكا. بعد بضع سنوات ، انتقل ستيف وزوجته غلاديس إلى جبال سانتا باربرا ، كاليفورنيا حيث اشتروا مزرعة رانش – أطلق عليها فيما بعد Hidden Valley Ranch. (نحن نعلم أن هذا الاسم مألوف لك!)

أحب الضيوف في المزرعة وصفة تتبيلة ستيف ، وبدأ في خلط مجموعات أكبر من الملابس التي تم إرسالها إلى المنزل مع الضيوف وعرضها لاحقًا على قائمة السلطة في حانة محلية. كما باع متجر الركن بالمدينة عبوات مختلطة مسبقًا من التوابل – ونمت هذه الأعمال إلى تجارة بريدية كبيرة وناجحة للغاية تبيع كلاً من زجاجات صلصة الرانش وحزم مزيج التوابل. تم بيع Hidden Valley Ranch في النهاية إلى شركة Clorox – والآن ستجدها في كل سوبر ماركت وقائمة مطاعم تقريبًا.

قم بتثبيت هذه الوصفة الآن!

خلطة توابل وصلصة الرانش محلية الصنع

المكونات الرئيسية

  • الأعشاب والتوابل – مزيج توابل الرانش محلي الصنع يحتوي على نفس الأعشاب المجففة والتوابل الأصلية بما في ذلك البقدونس والبصل والثوم والفلفل الأسود والثوم المعمر والملح والشبت.
  • مسحوق اللبن الزبدي – مسحوق اللبن المجفف يعطي أيضًا مزيج توابل وخلطة الرانش نكهة منعشة مميزة.

كيف أصنع خلطة تتبيلة الرانش والتتبيلة؟

  1. طحن – ضع جميع التوابل والأعشاب في مطحنة توابل أو محضر طعام صغير واطحنها إلى مسحوق ناعم.
  2. المزيج – يُمزج مزيج التوابل والأعشاب مع مسحوق اللبن المجفف. هذا هو!

قم بتثبيت هذه الوصفة الآن!

خلطة توابل وصلصة الرانش محلية الصنع

كيف أستخدم خلطة تتبيلة وتتبيلة الرانش محلية الصنع؟

  • استخدم هذا المزيج كتوابل في وصفات مثل المعكرونة والجبن أو البرغر ورغيف اللحم. كما أنها لذيذة مع رشها على الخضار المحمصة وخاصة البطاطا ودجز.
  • أو امزجه مع صلصة رانش منزلية الصنع. تُمزج 3 ملاعق كبيرة من مزيج توابل الرانش والخلطة الجافة مع 1 كوب مايونيز ، ونصف كوب من الحليب كامل الدسم ، ونصف كوب من القشدة الحامضة. ينتج عن هذا حوالي كوب ونصف من صلصة الرانش المحضرة. قدمي الصلصة على السلطات ، أو استخدميها كغمسة مع قطع الدجاج أو الشيبس أو شرائح الخضار.

البدائل

  • تتضمن بعض أنواع صلصة الرانش الخردل أيضًا. لا تتردد في إضافة نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل الجاف إلى المزيج للحصول على نكهة منعشة إضافية.
  • إذا كنت تفضل تجنب استخدام مسحوق اللبن الجاف ، يمكنك ترك المسحوق خارج المزيج ، ثم استخدام اللبن الحقيقي بدلاً من الحليب لعمل صلصة الرانش محلية الصنع من مزيج التوابل هذا.

كيف أحفظه؟

يجب تبريد خلطة تتبيلة وتتبيلة الرانش منزلية الصنع في وعاء أو وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى ستة أشهر.

مطبعة

ساعة حائطرمز الساعةالسكاكينرمز السكاكينعلمرمز العلممجلدرمز المجلدالانستغرامأيقونة instagramبينتيريسترمز بينتيريستموقع التواصل الاجتماعي الفيسبوكأيقونة الفيسبوكمطبعةرمز الطباعةمربعاترمز المربعاتقلبرمز القلبصلب القلبرمز القلب الصلبة


3 ملاعق كبيرة البقدونس الجاف

4 ملاعق صغيرة البصل المجفف

1 ملعقة طعام ثوم جاف مفروم

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل

1 ملعقة صغيرة الثوم المعمر الجاف

1 ملعقة صغيرة ملح البحر

1 ملعقة طعام شبت جاف

نصف كوب مسحوق اللبن الجاف (استخدمنا مخزن ساكو)


يوضع البقدونس والبصل والثوم وحبوب الفلفل والثوم المعمر وملح البحر والشبت في مطحنة توابل أو محضر طعام صغير ويطحن حتى يصبح مسحوقًا ناعمًا. (بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام التوابل المجففة المطحونة بالفعل مثل مسحوق البصل أو مسحوق الثوم والفلفل الأسود المطحون وملح البحر الناعم).

ضعيها في وعاء وأضيفي إليها مسحوق اللبن واخفقيها حتى تمتزج.

يُحفظ مزيج توابل الرانش الجاف النهائي في الثلاجة. انظر الملاحظات أدناه للحصول على تعليمات التضميد


ملاحظات

  • 3 ملاعق كبيرة من مزيج الرانش الجاف ، مع 1 كوب مايونيز ، ونصف كوب حليب كامل الدسم ونصف كوب من القشدة الحامضة ستنتج 1 12 كوب من صلصة الرانش.
  • كوب كامل من مزيج التوابل ممزوجًا بخمسة أكواب من المايونيز و 1 ¼ كوب من الحليب كامل الدسم و 1 كوب من القشدة الحامضة ينتج 7 ½ أكواب من صلصة الرانش.

قد تعجبك هذه الوصفات الأخرى لتتبيل السلطة:

قم بتثبيت هذه الوصفة الآن!

خلطة توابل وصلصة الرانش محلية الصنع

خلطة توابل وصلصة الرانش محلية الصنع

خلطة توابل وصلصة الرانش محلية الصنع

خلطة توابل وصلصة الرانش محلية الصنع


إفشاء

قابل المؤلف: مارثا

مارثا هي جزء من فريق الزوج والزوجة الذي أنشأ وليمة عائلية. تحب الطبخ والترفيه للعائلة والأصدقاء ، وهي تعتقد أن تقديم وجبة رائعة هو أحد أفضل الطرق لإظهار اهتمامك لشخص ما. مارثا طاهية منزلية تعلمت نفسها بنفسها ، تحب قراءة كتب الطبخ وتجربة وصفات جديدة. بعد عقود من العمل في مجال الأعمال والتسويق عبر الإنترنت ، تدير الآن A Family Feast بدوام كامل. تخصصاتها هي الخبز والحلويات والخضروات وأطباق المعكرونة.

عن admin

شاهد أيضاً

توسكان سجق وفول ديب

يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في مقلاة كبيرة جدًا أو مقلاة على نار متوسطة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *