رفع كأس ليوم النبيذ الوطني | المشاهد الأمريكي

لا داعي للشعور بالذنب بشأن سحب الفلين الليلة. في الواقع ، إنه واجبك الوطني لأن 25 مايو هو يوم النبيذ الوطني. ليس من الواضح متى تقرر أن يكون هناك يوم وطني للاحتفال بالنبيذ أو من جاء بهذه الفكرة. لكنها من الواضح أنها واحدة من أفضل الأفكار لأي قرن نشأت فيه. ومؤلفها هو أحد أصدقاء الحضارة.

لقد علمت فقط بهذا اليوم التذكاري الجدير بالصدفة عندما علمت حائط ستريت جورنال في رسالة بريد إلكتروني تمنى لي عيدًا وطنيًا سعيدًا للنبيذ وحثني على شراء النبيذ منهم عبر البريد. سأرفض عرض البريد لأن تناول النبيذ في الشرفة الأمامية في فترة ما بعد الظهيرة الصيفية بوسط فلوريدا بزاوية 93 درجة ربما لا يكون أفضل فكرة. لكن فقط لأنني علمت عن NWD اليوم لا يعني أن عروستي ولم أحتفل بالعنب لسنوات في ثورنبيري. حقيقة، خمر يزين مائدة العشاء لدينا ويحسن وجبتنا الأخيرة من اليوم في معظم الأمسيات.

لطالما تم التعرف على الفوائد المتعددة للنبيذ في جميع أنحاء العالم. كان بن فرانكلين أحد الأبطال الأمريكيين الأوائل لهذا المحسن المزاجي الجيد والمليء بالإحباطات اليومية ، والذي قال ، كما لم يتم الإبلاغ عنه بشكل موثوق إلى حد ما ، “النبيذ دليل على أن الله يحبنا ويريدنا أن نكون كذلك. سعيدة.” (أخبرني نفس الرجل أيضًا أن بن قال ، “في وقت مبكر للنوم ، واستيقظ مبكرًا ، وستخرج فتاتك مع شباب آخرين.”) ولكن سواء قالها بن بالفعل أم لا ، فمن السهل القيام بذلك.

معزز النبيذ الأمريكي الآخر كان لويس “ساتشمو” أرمسترونج العظيم ، جوقة إحدى أغانيه المميزة ، “الحياة هي كابرنيه ، صديق قديم.” وصحيح تمامًا. لا شيء أفضل مع شريحة لحم متوسطة الحجم أو ضلع رئيسي.

تأخر الأمريكيون قليلاً في حفلة النبيذ ، وكانوا راسخين في أوروبا ومناطق أخرى. لأطول وقت ، كانت المشروبات الروحية والبيرة هي أسلوبنا عندما تم استدعاء منتج ترميمي أو اجتمعنا باسم الاحتفال. في الواقع ، كانت صناعة النبيذ في أمريكا في حالة محفوفة بالمخاطر لعقود من الزمن بعد سنوات الحظر الجافة.

في أيام دراستي الجامعية ، ما لم يظلم أحد متاجر النبيذ باهظة الثمن التي لا أستطيع تحملها ، كانت خيارات النبيذ كئيبة للغاية. كان هناك عدد قليل من الورود وغريب شابلي. كان هناك أيضًا عدد قليل من أدوات إزالة الرؤوس في السوق السفلية التي يمكن أن تتضاعف كطلاء نعش أو منظف أطقم الأسنان. لن أذكر أسماء هؤلاء لأن هذا قد يثير ذكريات غير سارة للقراء في سن معينة. كان السبيل بالنسبة لرجل صغير في ذلك الوقت لإبهار موعده هو طهي المعكرونة الخاصة بها وسحب الفلين على زجاجة من ماتيوس روزي التي جاءت في تلك الزجاجة غير التقليدية الشكل.

في العقود الأخيرة ، تكاثرت خيارات النبيذ في أمريكا ، وأصبحت المواد الصالحة للشرب متاحة الآن في السوبر ماركت المحلي. ولا تزال متاجر النبيذ باهظة الثمن متاحة لمربي النبيذ الجاد والأثرياء. لقد لاحظ الأمريكيون وتوافدوا على العنب بأعداد كبيرة. إنها ليست بدعة. شرب النبيذ المعتدل مع العشاء موجود ليبقى ، وهو الآن أمريكي مثل البيرة الباردة في لعبة الكرة. بالحديث عن أمريكا ، لم يعد علينا الانصياع لأوروبا فيما يتعلق بنوعية النبيذ. لا داعي للتفكير في تلك الملصقات الأوروبية ، لا يستطيع معظمنا قراءة مناطق الترويج ، ومعظمنا لا يعرف شيئًا عنها ، وبالتالي ليس لديه أدنى فكرة عما يوجد في الزجاجة. لا حاجة لتحمل النبيذ الفرنسي المتعجرف. كاليفورنيا ، إذا لم تحصل على شيء آخر بشكل صحيح هذه الأيام ، فستحصل على النبيذ بشكل صحيح للغاية. بعض أنواع العنب اللطيفة تأتي من ولايات أخرى أيضًا.

لذا من فضلك انضم إلي في سحب الفلين الليلة. لدينا ضلوع ، لذلك أعتقد أنني سأفتح مطعمًا قديمًا من نوع zinfandel. وسآخذ لحظة ، كما أتمنى أن تفعل ، لأقدم الشكر على العنب ووادي نابا.

في صحتك ، ويوم النبيذ الوطني السعيد.

عن admin

شاهد أيضاً

كرة القدم في ولاية أوهايو: متى تنتهي العروض بالالتزامات؟

على الرغم من أن شهر يونيو كان شهر تجنيد مزدحم للغاية لفريق كرة القدم في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *