سلطة الروبيان – فاميلي فيست®

في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة وأضيفي الثوم واطبخي لمدة دقيقة واحدة ثم أضيفي كل الجمبري المقشر.

اقليها لمدة 3 دقائق تقريبًا ، مع التقليب كما تذهب ، حتى تبدأ في التحول إلى اللون الوردي.

يُضاف قشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل ويُطهى حتى ينضج تمامًا ، لمدة 1-2 دقيقة أخرى. كسر واحدة مفتوحة إذا لم تكن متأكدا. لا تفرط في الطهي.

انقل الجمبري إلى طبق أو لوح التقطيع ، تاركًا محتويات المقلاة خلفه. لقد قاموا بعملهم ولن تكون هناك حاجة بعد الآن.

انزع كل القشرة بما في ذلك قشرة الذيل وقطّع كل قطعة إلى أربع قطع ثم ضع الجمبري المقطّع الدافئ في وعاء متوسط ​​الحجم.

في وعاء صغير ، اخفقي المايونيز مع الخل حتى يصبح ناعمًا ثم أضيفي باقي مكونات التتبيلة.

تُسكب الصلصة فوق الجمبري وتُقلب حتى تتغطى.

غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا لتبرد وخلط النكهات.

عندما تكون جاهزًا للتقديم ، قطّع الخبز إلى شرائح ونخب في الزبدة المذابة في مقلاة شواء ، وقدم مع الخس الأحمر وشرائح الطماطم مع رقائق البطاطس على الجانب.

عن admin

شاهد أيضاً

صلصة فواكه و جبن كريم – فاميلي فيست®

يمكن تقديم غموس الفاكهة بالجبن الكريمي المكون من ثلاثة مكونات كحلوى أو طبق جانبي حلو. …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *