سلطة فواكه التوت والبطيخ – الخطاب الجنوبي



مليئة بالبطيخ ، والفراولة الحمراء ، والملوثات العضوية الثابتة من العنب البري والتوت الأسود ، سلطة فواكه الصيف النضجة بالشمس مغطاة بالنعناع الطازج ومغمورة بصلصة العسل والليمون البسيطة لصنع أكثر سلطة صيفية منعشة ستصنعها طوال الموسم! تعتبر سلطة فاكهة التوت والبطيخ مثالية للطهي في الهواء الطلق والتجمعات العائلية والوجبات الخفيفة وكل وجبة واحدة ستقدمها هذا الصيف.

ننتظر طوال العام للاستمتاع بطيخ جيد هنا في الجنوب. نعلم أنه عندما ترتفع درجات الحرارة ، يصبح البطيخ حلوًا ويصبح الأكل جيدًا. وليس هناك طريقة أفضل لإخماد حرارة الصيف من سلطة فواكه التوت والبطيخ.

في الواقع ، إنه أمر لا بد منه للبقاء على قيد الحياة في صيف جنوبي حار! نابضة بالحياة ومليئة بالنكهة الصيفية ، هذه السلطة خفيفة جدًا ورائعة ومنعشة ، بل قد تلهمك لتناول القليل من الطعام في الهواء الطلق!

لكن البطيخ ليس الفاكهة الوحيدة التي ستجدها في سلطة الفاكهة الطازجة والسهلة. هذه الوصفة مليئة بالتوت الصيفي والعسل والليمون والنعناع ، وهي تدور حول فواكه موسم الذروة في أفضل حالاتها.

مكونات سلطة البطيخ مع التوت وصلصة العسل والليمون

مكونات سلطة فواكه التوت والبطيخ

  • بطيخ بدون بذور
  • فراولة
  • توت
  • شجر العليق – أجهزة البلاك بيري
  • نعناع طازج
  • عسل
  • عصير الليمون الحامض
  • زيت الزيتون

كيفية اختيار البطيخ الناضج

كما هو الحال دائمًا ، يبدأ الطبق اللذيذ بمكونات لذيذة ، وهذا ينطبق بشكل خاص على الأطباق البسيطة. المكان المفضل لدي لشراء البطيخ الصيفي هو الوقوف على جانب الطريق أو في سوق المزارع المحلي. إنهم دائمًا ما ينضجون بشكل رائع ، بعد أن جاءوا مباشرة من حقول المزارعين في ذلك الصباح!

ومع ذلك ، هناك تلك الأوقات ، عندما يتعين علينا جميعًا الحصول على بطيخ من السوبر ماركت. فيما يلي 3 قواعد أساسية للتأكد من أن البطيخ الخاص بك هو أحلى أنواع العصير في متجر البقالة المحلي.

  1. يجب أن تشعر بالثقل بالنسبة لحجمها ، حتى الصغيرة منها. الثقل يعني أنه مليء بالعصائر الرائعة التي نحبها في البطيخ.
  2. يجب أن يبدو أجوف. نعم ، من المهم التنصت أو الضرب بالبطيخ. يجب أن يكون لها صوت أجوف عميق يتردد صداها بفضل محتواها المائي العالي.
  3. يجب أن تحتوي على بقعة صفراء. قد لا تبدو البقعة الصفراء على البطيخ جميلة ، لكن هذا يعني أن البطيخ قد نضج وهو مستلقٍ على الأرض ، في حقل ، وامتصاص أشعة الشمس ، ولم ينضج في شاحنة أو في مستودع في مكان ما. اختر البطيخ مع بقعة صفراء قشدية.
كيفية صنع سلطة فاكهة التوت والبطيخ

كيفية صنع سلطة البطيخ والتوت

تحضير المكونات. تأكد من غسل التوت وتجفيفه. قطعي الثمرة إلى شرائح وأزيلي الثمرة من القشرة. قطع الفاكهة إلى 1/2 1/2 مربعات. قم بإزالة الجزء العلوي من الفراولة وقم بتقطيعها أو قطعها إلى أرباع ، اعتمادًا على مدى “التكتل” الذي تفضله في سلطة الفاكهة. أخيرًا ، جوليان النعناع.

رأس سلطة البطيخ لتقطيع النعناع

ارم السلطة. أضيفي كل الفاكهة إلى وعاء كبير وقلبيها برفق. أنت لا تريد تكسير البطيخ أو تفجير أي توت! رشي شرائح النعناع بالتساوي على الجزء العلوي من السلطة.

صلصة العسل والليمون سهلة لسلطة فواكه البطيخ مع التوت والنعناع.

تتبيلة سلطة فواكه البطيخ

هذه الصلصة البسيطة تزيد من عامل النضارة والخفة لهذه السلطة. ما عليك سوى خفق العسل وعصير الليمون وقشر الليمون والقليل من زيت الزيتون للحصول على صلصة خفيفة ومنعشة تضيف نكهة مثالية إلى هذا المزيج من الفاكهة. رشي الصلصة بالتساوي على الجزء العلوي من السلطة. امنح العمل بأكمله إرمًا لطيفًا آخر وخدم!

صورة مقرّبة لسلطة البطيخ لإظهار القوام والمكوّنات بعد وضعها في التتبيلة

ماذا تقدم مع سلطة الفواكه

هل هناك أي شيء لا يكون جيدًا مع هذه السلطة؟ عنجد. إنه مثالي مع الإفطار والغداء والغداء والعشاء ووجبة خفيفة بعد الظهر وكحلوى. إليك بعض الأشياء التي نحب تقديمها مع سلطة التوت والبطيخ لكل وجبة.

وجبة افطار. بين عشية وضحاها إفطار تشيلي الأخضر ستراتا أو ورقة بان البيض في سلة

غداء. ألتيميت فارم هاوس بيض سالاد ، أفضل جبنة هالبينو بيمنتو أو روبيان جنوب رولز

عشاء. من السهل الفخار وعاء شواء أفخاذ دجاج مسحب وسلطة بطاطس بيض منقوع

الحلوى. قدمي الثلج مع القليل من الكريمة المخفوقة الطازجة.

للحصول على شيء مختلف قليلاً ، حاول تقديم هذه السلطة طبق بدلا من وعاء!

حصة من سلطة فواكه التوت والبطيخ لتقديم الاقتراحات

البدائل والاختلافات

هذه السلطة قريبة من الكمال كما هي. ولكن إذا كنت تحب القليل من التنوع ، فإليك بعض البدائل التي يمكنك إجراؤها.

  • جرب الصبار بدلاً من العسل في التتبيلة.
  • لا تحب النعناع؟ الريحان طازج ولذيذ مع سلطة البطيخ أيضًا!
  • أضف القليل من فتات جبنة الفيتا أو جبن الماعز للحصول على القليل من المذاق الحلو والمالح.
  • تخلق شرائح الهالبينو الرقيقة القليل من الحرارة الحلوة لهذه السلطة.
  • كن مجنونًا مع التوت وأضف عنبًا أسود أو أحمر بدون بذور أو كرز مقطوع إلى النصف إلى المزيج.
اقتراح التقديم لسلطة البطيخ

كيفية تخزين سلطة البطيخ

يجب أن تدوم هذه السلطة لمدة 2-3 أيام في الثلاجة إذا تم تغطيتها بإحكام. لإزالة أي مياه زائدة تطلقها الفاكهة أثناء جلوسها ، ما عليك سوى تصفية السلطة قبل التقديم مرة أخرى.

وصفات وأفكار البطيخ الأخرى التي ستحبها

إلهام البطيخ

الصيف هو وقت الاحتفال! هنا كل الصيف ليقدمه لك ولعائلتك!

إذا قمت بإعداد هذه الوصفة ، فلا يمكنني الانتظار حتى أسمع عنها!

اترك تعليقًا وتقييمًا أدناه أو التقط صورة للمشاركة.

ضع علامة علي على Instagram في #southerndiscourse
قطع من البطيخ والفراولة والعنب البري والتوت الأسود والنعناع وصلصة العسل والليمون لتقدم كطبق جانبي أو حلوى.

سلطة التوت والبطيخ مع صلصة العسل والليمون

مليئة بالبطيخ ، الفراولة الحمراء ، الملوثات العضوية الثابتة من العنب البري والتوت الأسود ، سلطة فواكه الصيف النضجة بالشمس مغطاة بالنعناع الطازج وتوضع في صلصة العسل والليمون لخلق طبق خفيف ومنعش تمامًا.

مطبعة
دبوس
معدل

مسار: سلطة

أطباق: أمريكي

حصص: 5 اشخاص

مؤلف: ستايسي | SouthernDiscourse.com

مكونات

  • 3 ج مكعبات البطيخ (1/2 “مكعبات)
  • 1.5 ج فراولة مقطعة إلى أرباع
  • 1 ج توت
  • 1 ج شجر العليق – أجهزة البلاك بيري
  • 1/4 ج نعناع طازج مقطع إلى شرائح رفيعة

صلصة

  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 1 جير، مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

تعليمات

  • يُمزج البطيخ والفراولة والتوت والتوت برفق في وعاء كبير. يرش النعناع على الوجه.

  • في كوب قياس كبير ، اخفقي العسل وعصير الليمون وقشر الليمون وزيت الزيتون معًا. رشي فوق الفاكهة والنعناع. ارمِها برفق لتجنب انفجار التوت. قدميها على الفور.

قم بتثبيته على لوحة Pinterest الخاصة بك
مليئة بالبطيخ ، الفراولة الحمراء ، الملوثات العضوية الثابتة من العنب البري والتوت الأسود ، سلطة فواكه الصيف النضجة بالشمس مغطاة بالنعناع الطازج وتوضع في صلصة العسل والليمون لخلق طبق خفيف ومنعش تمامًا.

عن admin

شاهد أيضاً

صلصة لويزيانا ريمولايد – الخطاب الجنوبي

موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك بينتيريست بريد إلكتروني صلصة لويزيانا ريمولايد السهلة هي الطريقة المثلى لتزيين …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *