صلصة لويزيانا ريمولايد – الخطاب الجنوبي



صلصة لويزيانا ريمولايد السهلة هي الطريقة المثلى لتزيين السمك ، كعك السلطعون ، البرغر ، الخضار والمزيد. تحتوي هذه الصلصة الحارة المصنوعة منزليًا من المايونيز على القليل من ركلة الكريول والكثير من القلب الجنوبي. احصل على استعداد لتغميس كل شيء!

ما هي صلصة ريمولايد على طريقة لويزيانا

إذا كنت تحب الغمس أو الغطس أو الرذاذ ، فإن الريمولايد هو بالتأكيد الشيء الذي تفضله! مع جذوره في أوروبا ، شقّ remoulade (reh-moo-lahd) طريقه عبر المحيط الأطلسي منذ وقت طويل ووجد منزلًا مرحبًا به للغاية في الجنوب الساحلي.

في ولايتي الأصلية ، صلصة ريمولايد على طريقة لويزيانا هي صلصة كريمية تشبه صلصة التارتار مصنوعة من المايونيز وخردل الحبوب الكاملة والفجل الحار والليمون وكمية مناسبة من التوابل والأعشاب المجففة للحصول على نكهة مشرقة وجذابة. إنه مجرد تارت قليل ، حار قليلاً ويمكن العثور عليه دائمًا بسعادة على طبق من المأكولات البحرية أو الأسماك المقلية.

ملعقة من صلصة الريمولايد النهائية لإظهار القوام والمكونات

9 أشياء لتناولها مع صلصة ريمولايد

على الرغم من أن صلصة Louisiana Remoulade تُقدم عادةً مع المأكولات البحرية المقلية أو أطباق السمك (خاصة كعك السلطعون) ، إلا أن هذا ليس كل ما هو جيد. فيما يلي 9 أطعمة لذيذة تتحسن فقط مع القليل من الريمولاد. لكن أراهن أنه يمكنك الخروج بالمزيد!

المكونات لصنع صلصة لويزيانا ريمولادي

مكونات لويزيانا Remoulade

نظرًا لأن remoulade كان موجودًا منذ فترة طويلة ، يمكنك أن تتخيل أن هناك عددًا لا يحصى من الإصدارات التي يمكن صنعها والاستمتاع بها! تقريبًا لكل منطقة جنوبية طريقتها الخاصة في تحضير هذه الصلصة الكلاسيكية. فيما يلي مكونات الإصدار الكريمي المنعش الذي نفضله أكثر.

  • مايونيز حقيقي
  • خردل الحبوب الكاملة
  • الفجل المحضر
  • كاتشب
  • عصير ليمون
  • البقدونس المجفف
  • الثوم المعمر المجفف المقطوع
  • ثوم مفروم
  • صلصة رسيستيرشاير
  • توابل الكريول لجميع الأغراض
  • سكر (اختياري)
صورة مقربة لصلصة Remoulade لإظهار المكونات والقوام

طريقة عمل صلصة ريمولايد

اجمع المكونات وامزجها. هذه الوصفة ذات الخطوة الواحدة بسيطة مثل وضع كل شيء في وعاء والخفق حتى يصبح ناعمًا. هذا هو!

قدميها أو بردها. عند خفقها بشكل كافٍ ، يمكن تقديمها على الفور أو تغطيتها وتبريدها لمدة ساعة على الأقل للحصول على نكهة إضافية. هذا يجعل remoulade واحدة من تلك اللمسات الخاصة بالعشاء أو الحفلات التي يمكن إجراؤها مسبقًا. الصلصة الجيدة والمتنوعة تجعل كل شيء أفضل!

كيفية تخزين. إذا كان هناك أي بقايا متبقية (لم يسمع بها أحد تقريبًا) ، فيمكن تغطيتها وتخزينها في الثلاجة لمدة أسبوع أو أسبوع ونصف على الأقل.

صلصة لويزيانا ريمولادي والروبيان لإظهار فكرة التقديم

وصفات صلصة أخرى للاستمتاع!

إذا قمت بإعداد هذه الوصفة ، فلا يمكنني الانتظار حتى أسمع عنها!

اترك تعليقًا وتقييمًا أدناه أو التقط صورة للمشاركة.

ضع علامة علي على Instagram في #southerndiscourse
صورة مقربة لصلصة Remoulade لإظهار المكونات والقوام

صلصة لويزيانا ريمولايد

يصنع حوالي 1 1/3 صوص.صلصة لويزيانا ريمولايد السهلة هي الطريقة المثلى لتزيين السمك ، كعك السلطعون ، البرغر ، الخضار والمزيد. تحتوي هذه الصلصة الحارة المصنوعة منزليًا من المايونيز على القليل من ركلة الكريول والكثير من القلب الجنوبي.

مطبعة
دبوس
معدل

مسار: بهار

أطباق: أمريكي

الكلمة الرئيسية: ديب ، لويزيانا ، صوص ، مأكولات بحرية

مؤلف: ستايسي | SouthernDiscourse.com

مكونات

  • 2/3 ج مايونيز حقيقي
  • 4 ملعقة كبيرة خردل الحبوب الكاملة
  • 2 ملعقة كبيرة الفجل المحضر
  • 1 ملعقة كبيرة كاتشب
  • 2 ملعقة شاي عصير ليمون
  • 2 ملعقة شاي البقدونس المجفف
  • 2 ملعقة شاي الثوم المعمر المجفف المقطوع
  • 1 ملعقة شاي ثوم مفروم
  • 1 ملعقة شاي صلصة رسيستيرشاير
  • 2 ملعقة شاي توابل الكريول لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة شاي سكر (اختياري)

تعليمات

  • في وعاء صغير أو قياس كبير ، اخفقي جميع المكونات معًا وقدميها! لمزيد من النكهة ، غطيها واحفظيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة – 1 ساعة قبل التقديم.

الصلصات الخاصة والأطعمة القابلة للدهن هي طريقة سهلة وسهلة لإضافة القليل من الأشياء الإضافية إلى أي وجبة أو الطهي في الخارج أو الالتقاء معًا. وهذه “الأشياء الإضافية” البسيطة هي التي تبرز حقًا ، وتجعل وجبات الطعام لا تُنسى ، وتخلق مفضلات وتجعل الجميع يعودون إلى الطاولة مرارًا وتكرارًا!

إلهام لويزيانا remoulade
قم بتثبيته على لوحة Pinterest الخاصة بك
صلصة لويزيانا ريمولايد السهلة هي الطريقة المثلى لتزيين السمك ، كعك السلطعون ، البرغر ، الخضار والمزيد.  تحتوي هذه الصلصة الحارة المصنوعة منزليًا من المايونيز على القليل من ركلة الكريول والكثير من القلب الجنوبي.  احصل على استعداد للغطس!

عن admin

شاهد أيضاً

سلطة تاكو – فاميلي فيست®

تحتوي سلطة تاكو السهلة واللذيذة على جميع نكهات التاكو المفضلة لديك في سلطة بحجم الوجبة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *