فطيرة الكاسترد بجوز الهند- A Family Feast®

تأتي فطيرة الكاسترد بجوز الهند اللذيذة في دقائق معدودة! اخلطي الخليط في الخلاط ، ثم اخبزيه!

فطيرة جوز الهند بالكاسترد

من المحتمل أن تكون فطيرة الكاسترد المصنوعة من جوز الهند واحدة من أسهل الحلويات التي ستصنعها على الإطلاق. و- إنه لذيذ أيضًا بالطبع!

ما عليك سوى خلط مزيج بسيط من ستة مكونات في الخلاط. ثم صب الخليط في طبق فطيرة عميق. اخبزي حتى يتحول لون الجزء العلوي والحواف إلى اللون البني الذهبي الفاتح – ثم اتركي الفطيرة تبرد.

قم بتثبيت هذه الوصفة الآن!

فطيرة جوز الهند بالكاسترد

عندما تبرد الفطيرة ، يستقر المركز في كاسترد جوز الهند الكريمي اللذيذ ، وتشكل الحواف الذهبية الخارجية قشرة ذهبية “بدون قشرة”. (بعد صنع هذه النسخة البسيطة الخالية من القشور ، لا أعتقد أنني سأصنع فطيرة جوز الهند بأي طريقة أخرى!)

فطيرة جوز الهند بالكاسترد

قم بتثبيت هذه الوصفة الآن!

المكونات والبدائل الرئيسية

  • جوزة الهند – استخدم قشور جوز الهند المحلى في هذه الوصفة. بالإضافة إلى إضافة نكهة جوز الهند المميزة في هذه الفطيرة ، يصبح جوز الهند أيضًا بنيًا ذهبيًا عندما يخبز – مكونًا قشور علوية وجانبية.
  • بيض – كل فطيرة كاسترد تحتاج إلى بيض.
  • سمو الذات طحين – الفطيرة تحصل على هيكل وترفع من الدقيق الذاتي الرفع في الخليط. إذا لم يكن لديك دقيق ذاتي الرفع ، أضف 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ونصف ملعقة صغيرة من الملح إلى نصف كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
  • سمنة – قم بتليين عصا (8 ملاعق كبيرة) من الزبدة مقدما.
  • سكر – السكر الأبيض الحبيبي يحلي الخليط.
  • نصف & نصف – هذا مزيج من نصف حليب كامل الدسم ونصف كريمة خفيفة – ويباع بالفعل ممزوجًا في محلات السوبر ماركت الأمريكية. إذا كان السوق الخاص بك لا يحمله ، فقط اخلط نصف ونصف نفسك.

فطيرة جوز الهند بالكاسترد

كيف أصنع فطيرة الكاسترد بجوز الهند بدون قشرة؟

  1. يجمع بيض ، دقيق ذاتي الرفع ، زبدة طرية ، سكر ونصف ونصف في الخلاط. امزج على سرعة متوسطة أو إعداد “مزيج” لمدة ثلاث دقائق.
  2. يضيف جوز الهند واخلطيهم مرة أخرى لبضع ثوانٍ فقط حتى يمتزجوا.
  3. ل في طبق فطيرة عميق. (كنا هذا طبق فطيرة بيركس الزجاج الدقيق.)
  4. خبز في فرن مسخن بدرجة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 إلى 45 دقيقة. يجب أن يكون الجزء العلوي بنيًا ذهبيًا والوسط ناعمًا ولكن ليس سائلًا.
  5. رائع تماما حتى ضبط. ثم تبرد الفطيرة قبل التقديم.

فطيرة جوز الهند بالكاسترد

قم بتثبيت هذه الوصفة الآن!

أسئلة مكررة

  • ليس لدي أي نهوض ذاتي طحين في متناول اليد. هل يمكنني استخدام الدقيق لجميع الأغراض؟ نعم. أضف 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ونصف ملعقة صغيرة من الملح إلى نصف كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
  • ما هو نصف ونصف؟ تبيع محلات السوبر ماركت الأمريكية “نصف ونصف” وهو مزيج من نصف حليب كامل الدسم ونصف كريمة خفيفة. يمكنك تحضير هذه الوصفة بنفسك عن طريق خلط كوب من الحليب كامل الدسم وكوب من الكريمة الخفيفة معًا.
  • هل يمكنني استبدال الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان؟ لقد قمنا بإعداد هذه الوصفة كما هو مكتوب فقط – إذا جربت أنواعًا أخرى من الحليب ، فالرجاء إخبارنا بكيفية ظهور الوصفة.
  • هل يمكنني استبدال الدقيق الخالي من الغلوتين أو أنواع الدقيق الأخرى؟ لم نقم بتجربة أنواع الدقيق الأخرى ، لكنني أظن أن الدقيق الخالي من الغلوتين واحد لواحد سيعمل بشكل جيد ، لكنك ستحتاج إلى إضافة مسحوق الخبز والملح المذكور أعلاه.

ظهر هذا المنشور في الأصل في A Family Feast في يونيو 2015. لقد قمنا بتحديث المنشور لكن الوصفة اللذيذة لا تزال كما هي.

مقتبس من وصفة موجودة على ظهر عبوة Stop & Shop Brand Tender Flake Coconut.

يمكنك الاستمتاع بهذه الوصفات الفطيرة الأخرى:

مطبعة

ساعة رمز الساعة السكاكين رمز السكاكين علم رمز العلم مجلد رمز المجلد الانستغرام أيقونة instagram بينتيريست رمز بينتيريست موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك أيقونة الفيسبوك مطبعة رمز الطباعة مربعات رمز المربعات قلب رمز القلب صلب القلب رمز القلب الصلبة


2 كوب تساو

1 كوب سكر محبب

4 بيض كبير

نصف كوب دقيق ذاتي الرفع

1 عصا زبدة غير مملحة (8 ملاعق كبيرة) ، خففت إلى درجة حرارة الغرفة

1 1/3 كوب قشر جوز الهند (محلى)


  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. في الخلاط ، أضيفي نصف ونصف ، سكر ، بيض ، طحين وزبدة. غطي المزيج بإحكام وامزجيه على إعداد “المزيج” لمدة 3 دقائق.
  3. أوقف الخلاط وأضف رقائق جوز الهند. امزج مرة أخرى لبضع ثوان.
  4. يُسكب المزيج في طبق فطيرة غير مدهون وعميق (حجمنا 9 بوصات).
  5. اخبزي لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً. نخرجه من الفرن ويبرد قبل التقديم. (ستكون الفطيرة منتفخة بمجرد إخراجها من الفرن ولكن عندما تبرد ، سوف يسقط المركز ، مما يخلق حافة خارجية خالية من القشرة.

الكلمات الدالة: فطيرة الكاسترد بجوز الهند ، فطيرة الكاسترد بجوز الهند بدون قشرة

قم بتثبيت هذه الوصفة الآن!

فطيرة جوز الهند بالكاسترد

فطيرة جوز الهند بالكاسترد

فطيرة جوز الهند بالكاسترد

فطيرة جوز الهند بالكاسترد

فطيرة جوز الهند بالكاسترد

قابل المؤلف: مارثا

مارثا هي جزء من فريق الزوج والزوجة الذي أنشأ وليمة عائلية. تحب الطبخ والترفيه للعائلة والأصدقاء ، وتؤمن أن تقديم وجبة رائعة هو أحد أفضل الطرق لإظهار شخص ما أنك تهتم به. مارثا طاهية منزلية تعلمت نفسها بنفسها ، تحب قراءة كتب الطبخ وتجربة وصفات جديدة. بعد عقود من العمل في مجال الأعمال والتسويق عبر الإنترنت ، تدير الآن A Family Feast بدوام كامل. تخصصاتها هي الخبز والحلويات والخضروات وأطباق المعكرونة.

عن admin

شاهد أيضاً

سلطة الروبيان – فاميلي فيست®

في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة وأضيفي الثوم واطبخي لمدة دقيقة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *