كعكة بلوبيري ليمون باوند مع ليمون جليز



تارت الليمون والليمون ، التوت الأزرق المستدير هما الشريكان المشمسان المثاليان في هذه الكعكة الرطبة والزبدة مع طلاء لامع لامع! يعتبر Blueberry Lemon Pound Cake شريكًا رائعًا للقهوة ونجمًا في وجبة الإفطار والغداء والحلوى.

أمثال بلوبيري ليمون باوند كيك الكتاب المقدس 17:22

لا يوجد شيء أفضل من حلوى الليمون الجيدة … إلا إذا كانت حلوى الليمون والتوت! الليمون والتوت هي مباراة حقيقية في الجنة. تم صنع تورتة زينج الليمون والبوب ​​الممتلئ بالتوت لبعضهما البعض.

ولا شيء يُظهر أن النكهة الديناميكية الثنائي أفضل من كعكة الليمون والتوت الأزرق باوند. وصفة كعكة الباوند الكلاسيكية هذه طرية ورطبة ، مع فتات رقيق زبداني. إنها الخلفية المثالية للليمون المشمس والليمون والتوت الناضج.

مكونات كعكة التوت والليمون باوند

ما تحتاجه لصنع كعكة التوت والليمون

  • طحين لجميع الاستخدامات
  • صودا الخبز
  • ملح
  • قشر وعصير الليمون
  • خلاصة الليمون
  • زبدة
  • السكر المحبب و البودرة
  • بيض
  • الكريمة الحامضة
  • توت
كعكة بلوبيري ليمون باوند مصنوعة في مقلاة

كيفية صنع كعكة عنبية الليمون باوند

مزيج المكونات الجافة. اخلطي الدقيق والملح والبيكنج صودا وبرش حبتين كبيرتين من الليمون واتركيه جانباً.

يُمزج مع المكونات الرطبة. باستخدام الخلاط ، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح لونها رقيقًا. ثم قم بالتبديل بإضافة الدقيق والقشدة الحامضة إلى الخليط. أخيرًا ، اخلطي عصير الليمون وخلاصة الليمون للحصول على طعم الليمون اللامع!

أضعاف في التوت. ضع التوت في الدقيق لمنعه من السقوط في قاع الكعكة. عند تغطيتها ، قم بطيها برفق في خليط الكيك.

شريحة من كعكة بلوبيري ليمون باوند مع صقيل ليمون.

خبز. تُسكب عجينة الكيك في وعاء أنبوبي مدهون بكميات وفيرة. (لديّ حظ أفضل مع الكعكة التي يتم إطلاقها بشكل نظيف باستخدام مقلاة أنبوبية أكثر من مقلاة الحزمة). اخبزيها على حرارة 325 درجة لمدة ساعة و 15 دقيقة. نظرًا لأن الأفران يمكن أن تختلف ، فقد يستغرق خبز هذه الكعكة وقتًا أطول قليلاً. عندما يخرج عود الأسنان الذي تم إدخاله نظيفًا ، ستعرف أنه قد انتهى!

أخرجي الكيك من الفرن. مرري سكينًا حول داخل وخارج الكعكة واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق. اقلب الكيك على رف التبريد ليبرد تمامًا.

اصنع الصقيل. في كوب قياس كبير ، اخلطي عصير الليمون مع سكر الحلويات. أضف الحليب لجعله أرق إذا لزم الأمر. رشي فوق الكيك المبرد.

كعكة باوند بالليمون المقطعة مع الصقيل

نصائح لصنع أفضل كعكة عنبية الليمون باوند

  • استخدم دائمًا البيض ومنتجات الألبان بدرجة حرارة الغرفة (يشمل ذلك الزبدة والقشدة الحامضة) عند خبز الكيك. هذا يجعله ملمسًا خفيفًا ورقيقًا.
  • لا تنسى طحين التوت! يمنع الطحين التوت من الوصول إلى قاع الكعكة عند خبزها. للتأكد من حصولك على طبقة جيدة من الدقيق ، اغسل التوت ثم ارمهم بالدقيق بينما لا يزال رطبًا.
  • لا تفرط في خلط خليط الكيك. يعمل Overmixing على صنع كعكة صعبة بدلاً من كعكة خفيفة. عند إضافة المكونات الجافة والقشدة الحامضة بالتناوب ، قللي الخلاط إلى مستوى منخفض. بعد خلط أحد المكونات ، أضف المكون التالي بسرعة.
نصيحة Staceys: استخدم قشر الليمون لزيادة نكهة الليمون.
لدغة رطبة وطرية من كعكة الليمون والتوت البري.

وصفات عنبية أخرى ستحبها

المزيد من وصفات حلوى الليمون

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فتأكد من إخباري!

صنفه ، اترك تعليقًا أو التقط صورة.

ضع علامة علي على Instagram في #southerndiscourse
كعكة بلوبيري ليمون باوند مصنوعة في مقلاة

كعكة التوت والليمون باوند

تارت الليمون والليمون ، التوت الأزرق المستدير هما الشريكان المشمسان المثاليان في هذه الكعكة الرطبة والزبدة مع طلاء لامع لامع!

مطبعة
دبوس
معدل

مسار: الحلوى

أطباق: أمريكي

الكلمة الرئيسية: كيك

وقت التحضير: 10 الدقائق

وقت الطبخ: 1 ساعة 15 الدقائق

حصص: 12 حصص

مؤلف: ستايسي | SouthernDiscourse.com

مكونات

  • 3 ج طحين لجميع الاستخدامات
  • 1/2 ملعقة شاي صودا الخبز
  • 3/4 ملعقة شاي ملح
  • 2 ملعقة كبيرة قشر الليمون (حوالي 2 ليمون)
  • 2 العصي زبدة، درجة حرارة الغرفة
  • 2.5 ج سكر محبب
  • 6 كبير بيض
  • 1 ج الكريمة الحامضة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1.5 ملعقة شاي خلاصة الليمون
  • 2 ج عنبية مغسولة
  • 1 ملعقة كبيرة طحين

صقيل الليمون

  • 1.5 ج حلواني سكريات
  • 1/4 ج عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة حليب
  • 1/2 ليمون، مبشور

تعليمات

  • سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن مقلاة أنبوبية مقاس 12 بوصة بسخاء.

  • في وعاء متوسط ​​، اخلطي الدقيق والملح وصودا الخبز وبرش الليمون واتركيه جانبًا.

  • باستخدام خلاط يدوي أو قائم ، كريمة الزبدة والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضف البيض واحدًا تلو الآخر. الدمج بعد كل إضافة.

  • أضيفي نصف خليط الدقيق إلى السكر والزبدة. تخلط حتى تتجانس. أضيفي نصف الكريمة الحامضة واخلطيها حتى تمتزج. كرر بالدقيق والقشدة الحامضة.

  • يُضاف عصير الليمون ويُستخلص ويُخلط المزيج حتى يتجانس تمامًا. قلبي العنب البري المغسول والمبلل في 1 ملعقة كبيرة من الدقيق. يُطوى برفق في خليط الكيك. تصب في وعاء أنبوب.

  • تُخبز في فرن مُسخن لمدة ساعة و 15 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا. اخرجه من الفرن. مرري السكين داخل وخارج الكعكة. اتركه يبرد لمدة 10 دقائق. اقلبه على رف التبريد لإنهاء التبريد.

ملاحظات

تعليمات التجميد. يمكن تغطية الكيك بإحكام قبل التزجيج والتجميد لمدة 2-3 أشهر. دعه يذوب ، يصقل ويقدم.

قم بتثبيته على لوحة Pinterest الخاصة بك
تارت الليمون والليمون ، التوت الأزرق المستدير هما الشريكان المشمسان المثاليان في هذه الكعكة الرطبة والزبدة مع طلاء لامع لامع!  يعتبر Blueberry Lemon Pound Cake شريكًا رائعًا للقهوة ونجمًا في وجبة الإفطار والغداء والحلوى.

عن admin

شاهد أيضاً

عبوات رقائق ناتشو بالدجاج بدون فوضى

موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك بينتيريست بريد إلكتروني ننسى القيام بالأطباق مع هذه الدجاج رقائق رقائق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *