كيفية صنع زبدة العسل

مصنوعة من مكونين فقط ، زبدة العسل الرائعة لدينا تأتي معًا في لمح البصر! (من كان يعرف شيئًا بسيطًا جدًا يمكن أن يكون طعمه جيدًا؟)

كيفية صنع زبدة العسل

قم بتثبيت هذه الوصفة الآن!

لا شيء يقول الراحة والرفاهية مثل الزبدة الناعمة والقشدة. عندما تضيف الكمية المناسبة من العسل ، وتخفقها إلى الكمال الفاخر – لن تكون قادرًا على مقاومة الوشاية بالقليل من الطعم مباشرة من الوعاء!

يبدأ كل شيء بالزبدة ، مخففة لدرجة حرارة الغرفة ، ومجموعة متنوعة من العسل المفضلة لديك. استخدمنا عسل البرسيم لهذه الوصفة ، لكن يمكنك تنويع النكهة مع أي نوع عسل آخر تحبه.

وهذا كل شيء. العسل والزبدة: اثنان من أعظم ملذات الحياة! 😊

نصيحة الشيف

مفتاح هذه البهجة الكريمية يكمن في عملية الجلد السريعة. إنه يحول زبدة العسل إلى طبقة دهن حريريّة تنزلق بشكل مثالي على الخبز الذي تختاره.

كيفية صنع زبدة العسل

تُعد زبدة العسل لدينا الطبقة المثالية للكعك الإنجليزي أو البسكويت محلي الصنع. انشرها على الفطائر أو الوافل ، أو اتركها تذوب فوق خبز الذرة الساخن. حتى أنه يمكن استخدامه لقلي الجمبري أو إذابته فوق البطاطا الحلوة المخبوزة.

لماذا ستحب زبدة العسل المخفوقة

  • حلاوة ناعمة كالحرير! قد ترغب في عمل دفعة مضاعفة لأنك ستميل إلى دهن زبدة العسل على كل شيء!
  • سرعان ما يجلد معا. أصعب جزء في هذه الوصفة هو انتظار الزبدة لتليينها.
  • إنه مصنوع من مواد المطبخ الأساسية. من المحتمل أن يكون لديك الزبدة والعسل في متناول اليد الآن – لذلك يمكنك بسهولة زيادة هذا الدهن في أي وقت.

قم بتثبيت هذه الوصفة الآن!

كيفية صنع زبدة العسل

المكونات والبدائل الرئيسية

  • عسل – يمكنك استخدام أي مجموعة تفضلها. هناك المئات (تقول بعض المصادر بالآلاف) من أنواع مختلفة من العسل ، لذا كن مبدعًا واستخدم أي نوع يناسب ذوقك.
  • سمنة – نستخدم الزبدة المملحة لهذه الوصفة. يمكنك استخدام الزبدة غير المملحة إذا كان هذا هو ما لديك في متناول اليد ، ولكن يجب إضافة بعض الملح الإضافي حسب الرغبة إذا فعلت ذلك. يعزز الملح حلاوة العسل ويساعد على إخراج جميع النكهات الرائعة في الدهن.

الإمدادات الخاصة المطلوبة

  • خلاط – إن خفق العسل والزبدة معًا هو ما يمنح هذه الوصفة ملمسًا ناعمًا بشكل خاص – لذلك ستحتاج إلى استخدام خلاط تلقائي. (لن تحصل على نفس الملمس الناعم الذي يحاول الدمج يدويًا.) استخدمنا خلاط الحامل الخاص بنا مع ملحق الخفق ، لكن الخلاط اليدوي سيعمل أيضًا. في السؤال ، استخدم محضر الطعام ، لكن اعلم أنك قد لا تحصل على نفس النعومة الخفيفة والقشدية كما تفعل مع الخلاط.

كيف اصنع زبدة العسل المخفوقة؟

  1. تنعيم الزبدة – اتركي الزبدة لتليين لدرجة حرارة الغرفة على منضدة مطبخك. (قد يستغرق ذلك ساعة أو ساعتين حسب درجة الحرارة في الغرفة.) انتظار الزبدة لتلين هو أصعب جزء في هذه الوصفة – لكن لا تميل إلى استخدام الميكروويف – فهو سيلين قطعة الزبدة بشكل غير متساو . فقط اتركه خارج الثلاجة – غير مبرد – حتى يصبح طريًا بشكل متساوٍ.
  2. خفقت وخفق – بمجرد أن تصبح الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، أضف الزبدة والعسل إلى وعاء الخلط. استخدم ملحق الخفاقة واخفق بسرعة عالية حتى يصبح ناعمًا ورقيقًا تمامًا.

قدم زبدة العسل على البسكويت الساخن محلي الصنع أو الكعك الإنجليزي أو الخبز المحمص أو الكعكات – أو البوبوفر ولفائف العشاء. (الكثير من الخيارات!) نظرًا لأنك ستستخدم هذا كموزع ، فأنت تريد تقديمه في درجة حرارة الغرفة لسهولة الانتشار.

كيفية صنع زبدة العسل

قم بتثبيت هذه الوصفة الآن!

أسئلة مكررة

  • كيف يمكنني تخزين زبدة العسل؟ احفظه في الثلاجة بين الوجبات – حتى أسبوعين (إذا استمر ذلك لفترة طويلة). فقط تذكر أن تخرجه من الثلاجة قبل حوالي ساعة من التقديم حتى يصبح طريًا.
  • ما هي أفضل حاوية تخزين؟ وعاء زبدة (مثله) مفيد لتخزين الزبدة المنكهة. لا يوجد فخار في متناول اليد؟ استخدم برطمانًا أو أي وعاء أصغر بغطاء بدلاً من ذلك.
  • هل يمكن تجميدها؟ نعم! بشكل عام ، الزبدة تتجمد جيدًا وكذلك زبدة العسل. جمده لمدة تصل إلى شهرين.
  • كيف أقوم بتجميد زبدة العسل؟ لديك بعض الخيارات:
    • يمكنك تجميد الزبدة في أجزاء فردية. ضع قطعة من ورق الزبدة على صينية خبز. باستخدام ملعقة البطيخ ، قسّم زبدة العسل إلى أكوام فردية ، ثم جمّدها. بمجرد أن تصلب الزبدة ، يمكنك وضع القطع في كيس بلاستيكي للتخزين. ثم حسب حاجتك ، يمكنك تناول أكبر عدد تريده من زبدة العسل.
    • لف الزبدة المخففة قليلاً في جذع بقطر حوالي 1 بوصة. ثم قم بلف السجل بقطعة من غلاف بلاستيكي ولفه بإحكام ، مع لف الأطراف لإغلاقه. أضف طبقة أخرى أو اثنتين من الغلاف البلاستيكي ، ثم ضع السجل في المجمد لتثبيته. عندما تكون جاهزًا لاستخدامه ، اقطع قدر ما تحتاج إليه ، أو قم بإذابة قطع الثلج في الثلاجة طوال الليل قبل التقديم.

ظهر هذا المنشور في الأصل في A Family Feast في أغسطس 2017. لقد قمنا بتحديث الصور والمنشور ، لكن هذه الوصفة السهلة واللذيذة لا تزال كما هي.

قد تعجبك وصفات الزبدة الأخرى التالية:

مطبعة

ساعة رمز الساعة السكاكين رمز السكاكين علم رمز العلم مجلد رمز المجلد الانستغرام أيقونة instagram بينتيريست رمز بينتيريست موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك أيقونة الفيسبوك مطبعة رمز الطباعة مربعات رمز المربعات قلب رمز القلب صلب القلب رمز القلب الصلبة


  • 1 كوب (2 العصي) زبدة مملحة ، طرية إلى درجة حرارة الغرفة
  • نصف كوب عسل البرسيم

  1. في وعاء الخلط ، أضيفي الزبدة المخففة والعسل.
  2. استخدم ملحق الخفاقة في الخلاط الخاص بك وخفق بسرعة عالية حتى يصبح ناعمًا ومدمجًا تمامًا.
  3. قدميها مع الخبز المحمص المفضل لديك أو في وصفات أخرى.
  4. انقل أي بقايا طعام إلى جرة أو وعاء. غطيها وضعيها في الثلاجة بين الوجبات.

قم بتثبيت هذه الوصفة الآن!

زبدة العسل

زبدة العسل

زبدة العسل

زبدة العسل

إفشاء

قابل المؤلف: مارثا

مارثا هي جزء من فريق الزوج والزوجة الذي أنشأ وليمة عائلية. تحب الطهي والترفيه للعائلة والأصدقاء ، وهي تعتقد أن تقديم وجبة رائعة هو أحد أفضل الطرق لإظهار شخص ما أنك تهتم به. مارثا طاهية منزلية تعلمت نفسها بنفسها ، تحب قراءة كتب الطبخ وتجربة وصفات جديدة. بعد عقود من العمل في مجال الأعمال والتسويق عبر الإنترنت ، تدير الآن A Family Feast بدوام كامل. تخصصاتها هي الخبز والحلويات والخضروات وأطباق المعكرونة.

عن admin

شاهد أيضاً

أفضل صلصة تشيزي بيف إنشيلادا

موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك بينتيريست بريد إلكتروني مع Cheesy Beef Enchilada Dip ، يصبح كل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *