Ananas Mango Salsa | Haute & Gesundes Leben

Diese lebendige und geschmackvolle Ananas-Mango-Salsa ist das perfekte gesunde Kompliment für jedes Hühnchen- oder Fischgericht. Sie können sogar Tortillachips darin eintauchen, um die traditionelle Salsa süßer zu machen! Super einfach und dauert nur 15 Minuten, um sich vorzubereiten! {Glutenfrei, milchfrei & vegetarisch}

Diese köstliche Ananassalsa strotzt vor tropischen Aromen und wird aus frischen und gesunden Zutaten hergestellt. Ganz zu schweigen von den Farben! Die Farben in dieser Salsa sind absolut hinreißend und machen Lust auf einen kompletten Sturzflug in die Schüssel!

Mit all diesen erfrischenden Zutaten ist diese tropische Salsa eine erstaunliche Beilage zu gegrilltem Fisch oder Hühnchen und enthält einen saftigen Geschmack, wenn sie zu Ihren Lieblingstacos hinzugefügt wird. Es ist der perfekte Weg, um Ihr Essen aufzuhellen!

Stellen Sie sicher, dass Sie dies zusammen mit meinem Lieblingsrezept für Guacamole für das ultimative Geschmacksfest servieren!

Ein Tortilla-Chip, der bunte Salsa aufnimmt.

Warum dieses Rezept machen

  • Gesund: In dieser Salsa sind so viele Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamin A, C und Kalium enthalten.
  • Schnell: Es dauert nur etwa 15 Minuten, um eine Schüssel dieser Güte zu machen, und Sie benötigen nur ein paar frische Zutaten.
  • Machen Sie weiter: Wenn Sie planen, diese Mango- und Ananassalsa als Teil einer größeren Mahlzeit oder als App zu servieren, können Sie sie mehrere Stunden im Voraus zubereiten. Die Aromen werden immer besser!

Zutatenhinweise

Zutaten für die Salsa mit Etiketten.

  • Ananas und Mango: Fügen Sie der Salsa einen erstaunlich süßen und saftigen Geschmack hinzu. Verwenden Sie frische Ananas und Mango anstelle von Dosen, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen.
  • Rote Zwiebel: Rote Zwiebeln sind milder als weiße oder gelbe und können leicht roh genossen werden. Hacken Sie es fein, um zu verhindern, dass es die Salsa überwältigt.
  • Rote Paprika: Ich liebe die Farbe, die der rote Pfeffer dem Gericht hinzufügt, sowie seine knusprige Textur.
  • Koriander: Koriander ist ein Muss in dieser tropischen Salsa. Es ist eine großartige Möglichkeit, Frische und mexikanischen Geschmack hinzuzufügen. Wenn Sie Koriander nicht mögen, können Sie stattdessen Petersilie verwenden.
  • Limettensaft: Verwenden Sie frischen Limettensaft anstatt in Flaschen abgefüllt, um den hellsten und lebhaftesten Geschmack zu erzielen.
  • Honig: Für etwas mehr natürliche Süße. Wenn Sie Veganer sind, können Sie stattdessen Ahornsirup verwenden oder ganz weglassen.

Schritt für Schritt Anweisungen

Alle Zutaten für die Salsa in eine mittelgroße Schüssel geben. Werfen, bis alles gut vermischt ist.

Abdecken und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Ananas-Mango-Salsa in einer Glasschüssel.

Rezepttipps

  • Die Mango und die Ananas in ca. 1 cm große Stücke schneiden, so dass sie ungefähr gleich groß sind. Es sorgt für eine schönere Präsentation und ist einfacher zu bedienen.
  • Die rote Zwiebel wirklich fein würfeln, um zu verhindern, dass die Aromen die Salsa überwältigen. Wir wollen fein gehackte Zwiebeln; keine großen Stücke.
  • Wenn die Salsa eine Weile gesessen hat, setzt sie möglicherweise einige ihrer Säfte am Boden der Schüssel frei. Vielleicht möchten Sie mit einem dienen geschlitzter Löffel Wenn Sie den zusätzlichen Saft nicht auf dem haben möchten, mit dem Sie ihn servieren. Abgesehen davon kann der Saft auch eine großartige Möglichkeit sein, eine Beilage wie Reis zu würzen. Es kann in beide Richtungen gehen!

Rezept-FAQs

Schaffst du es vorzeitig?

Ja, dies ist ein großartiges Rezept! Ich mag es, es innerhalb von 6 Stunden nach der Zubereitung zu servieren, damit es super frisch ist, aber es hält sich bis zu 4 Tage im Kühlschrank.

Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten und ist eine hervorragende Ergänzung für Ihre Mittagssalate während der Woche!

Können Sie gefrorenes Obst oder Obstkonserven verwenden?

Ich bevorzuge es, frische Produkte für dieses Rezept zu verwenden. Gefrorenes Obst kann viel Wasser zurückhalten und Obstkonserven werden oft in einen zuckerhaltigen Sirup verpackt.

Wenn Sie gefrorene Mango oder Ananas verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie diese auftauen lassen und zuerst etwas von der zusätzlichen Flüssigkeit abtropfen lassen, um zu verhindern, dass die Salsa zu „suppig“ wird.

Ich würde die Obstkonserven nach Möglichkeit meiden, aber wenn das alles ist, achten Sie darauf, dass Sie die in Wasser verpackten Früchte suchen und gut abtropfen lassen, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu entfernen.

Ist diese Salsa scharf?

Diese Salsa ist überhaupt nicht scharf. Wenn Sie es vorziehen, ein bisschen Hitze zu haben, können Sie ein paar fein gewürfelte rote Chilis oder Jalapenopfeffer für diesen zusätzlichen Kick hinzufügen.

Fruchtsalsa in einer Schüssel serviert.

Serviervorschläge

Dieses Ananas-Salsa-Rezept ist die perfekte Beilage oder das perfekte Topping für so viele verschiedene Mahlzeiten!

Servieren Sie es mit:

  • Fisch (Probieren Sie es mit Ihrem Lieblingsweißfisch, Lachs oder Forelle)
  • Gegrilltes Hühnchen
  • Tortilla-Chips
  • Auf Tacos (wir lieben es, auf diesen Shrimps-Tacos serviert zu werden)
  • Schweinefleisch gezogen

Weitere ähnliche Rezepte

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Tropische Salsa mit frischem Koriander.

Ananas-Mango-Salsa

Diese lebendige und geschmackvolle Ananas-Mango-Salsa ist das perfekte gesunde Kompliment für jedes Hühnchen- oder Fischgericht. Sie können sogar Tortillachips darin eintauchen, um die traditionelle Salsa süßer zu machen! Super einfach und dauert nur 15 Minuten, um sich vorzubereiten! {Glutenfrei, milchfrei & vegetarisch}

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Bewertung

Kurs: Vorspeise, Salat

Küche: amerikanisch

Diät: Vegetarier

Vorbereitungszeit: 15 Protokoll

Gesamtzeit: 15 Protokoll

Portionen: 6 Portionen

Kalorien: 75kcal

Anmerkungen

  • Die Mango und die Ananas in ca. 1 cm große Stücke schneiden, so dass sie ungefähr gleich groß sind. Es sorgt für eine schönere Präsentation und ist einfacher zu bedienen.
  • Die rote Zwiebel wirklich fein würfeln, um zu verhindern, dass die Aromen die Salsa überwältigen. Wir wollen fein gehackte Zwiebeln; keine großen Stücke.
  • Wenn die Salsa eine Weile gesessen hat, setzt sie möglicherweise einige ihrer Säfte am Boden der Schüssel frei. Möglicherweise möchten Sie mit einem geschlitzten Löffel servieren, wenn Sie nicht möchten, dass der zusätzliche Saft auf dem verwendet wird, mit dem Sie ihn servieren. Abgesehen davon kann der Saft auch eine großartige Möglichkeit sein, eine Beilage wie Reis zu würzen. Es kann in beide Richtungen gehen!

Ernährung

Kalorien: 75kcal | Kohlenhydrate: 19G | Protein: 1G | Fett: 1G | Gesättigte Fettsäuren: 1G | Natrium: 99mg | Kalium: 188mg | Ballaststoff: 2G | Zucker: 16G | Vitamin A: 1025IU | Vitamin C: 64mg | Kalzium: 13mg | Eisen: 1mg

Dieses Rezept wurde ursprünglich im August 2015 veröffentlicht und im Januar 2021 aktualisiert, um weitere hilfreiche Tipps und Fotos zu enthalten.

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