Bratpfanne Chicken Pot Pie – House of Yumm

Bratpfanne Chicken Pot Pie. Diese herzhafte, beruhigende Mahlzeit ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein Familienessen unter der Woche! Dieser Pot Pie ist mit würzigem Hühnchen und Gemüse beladen und mit einem knusprigen, goldenen Gebäck belegt. Alles in einer Pfanne für eine einfache Reinigung!

Ein klassisches Pot Pie-Rezept wird in diesem schnell und einfach zu erstellenden Skillet Pot Pie-Rezept aktualisiert. Verwenden Sie ein Brathähnchen, um dieses Rezept noch einfacher zu machen. Anweisungen finden Sie unten, damit dies auch mit rohem Hühnchen beginnt.

Wenn wir diesen Pot Pie in einer großen gusseisernen Pfanne zubereiten, können wir die gesamte Mahlzeit in einer Pfanne zubereiten, Geschirr sparen und der Mahlzeit ein wunderbares, gemütliches Gefühl verleihen.

Die Kombination aus Hühnchen, Gemüse, Brühe und goldenem, knusprigem Gebäck ist beruhigend UND herzhaft. Ähnlich wie bei dieser Chicken Pot Pie-Suppe oder dieser weißen Hühnchen-Chili, nur dass sie dicker ist und sich oben die knusprige, goldene Kruste befindet, die Sie genießen können.

Zutaten für Skillet Chicken Pot Pie:

Zutaten für eine Pfanne Pot Pie, alle mit Etiketten.

Hinweise zu den Zutaten:

  • Gefrorene Erbsen und Karotten: Wenn Sie rohe Karotten verwenden, müssen diese mit der Zwiebel gebraten werden.
  • Hähnchen: Wenn Sie mit rohem Huhn beginnen, schneiden Sie das Huhn und kochen Sie es in der Pfanne mit einer kleinen Menge Olivenöl, Salz und Pfeffer. Nach dem Kochen aus der Pfanne nehmen und mit dem Rezept fortfahren.
  • Eierwäsche: Kombinieren Sie ein Ei mit einem Schuss Milch und würzen Sie es mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern Ihrer Wahl (Oregano, Petersilie oder Thymian).

Wie man Skillet Pot Pie Schritt für Schritt macht:

  • Füllung machen: Butter schmelzen, Zwiebel hinzufügen und anbraten. Mehl einrühren und kurz kochen. Dann die Hühnerbrühe unterrühren, das gefrorene Gemüse und das zerkleinerte Huhn hinzufügen. Gewürze einrühren.
  • Füllung zum Kochen bringen: Nach dem Kochen die Pfanne vom Herd nehmen
Nahaufnahme der Topfkuchenfüllung mit zerkleinertem Huhn.
  • Blätterteig schneiden: Schneiden Sie das Gebäck in die gewünschte Form. Sie können einen Keksausstecher verwenden, um kleine Kreise zu bilden, oder Sie können das Gebäck mit einem Messer in quadratische Formen schneiden.
Keksausstecher schneidet Blätterteigkreise aus.
  • Top Füllung mit Gebäck: Legen Sie das Gebäck über die Füllung. Achten Sie darauf, das Gebäck nicht zu schichten. Wenn es geschichtet ist, backt das Gebäck nicht vollständig durch und Sie erhalten eine teigige Textur.
  • Eierwäsche: Kombinieren Sie ein Ei mit etwas Milch oder Sahne, würzen Sie es mit Salz, Knoblauchpulver und Kräutern Ihrer Wahl (Petersilie, Oregano oder Thymian).
Collage mit Pot Pie, die eine gusseiserne Pfanne ausfüllt und dann mit Blätterteigkreisen belegt.
  • Pinsel auf Eierwäsche: Brühe die Oberseite des Gebäcks mit dem Ei waschen.
  • Backen: Backen Sie die Pfanne Pot Pie bei 400 ℉ für 20-25 Minuten, bis die Oberseite golden ist. Der Blätterteig wird aufgeblasen und oben golden.
Collage, die eine Bürste zeigt, die eine Eiwäsche auf Blätterteig und nach dem Backen macht.
Aus der Nähe gebackene Pot Pie in einer gusseisernen Pfanne.

Mehr Komfortmahlzeiten:

Gusseisenpfanne gefüllt mit Topfkuchenfüllung und belegt mit goldenen Teigkreisen.
  • 1 Pfund Hähnchen, zerkleinert oder gehackt (Rotisserie oder rohes Hühnchen hacken und kochen ** Anweisungen in Notizen)
  • 3 Esslöffel Butter, ungesalzen
  • Tasse Weiße Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Nelken Knoblauch, gehackt
  • ¼ Tasse Allzweckmehl
  • 2 Tassen Hühnersuppe, wenig oder kein Natrium
  • ½ Tasse gefrorenes Gemüse, kein Auftauen nötig
  • ¾ TL Salz-
  • ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • ¼ TL Paprika
  • ½ TL Geflügelgewürz
  • 1 Blatt Blätterteig, aufgetaut

Eierwäsche

  • 1 großes Ei, geschlagen
  • 1 TL Milch
  • TL Salz-
  • TL Knoblauchpulver
  • ¼ TL getrocknetes Kraut der Präferenz, Petersilie, Oregano, Thymian
  • Vorwärmen: Backofen auf 400 ℉ vorheizen.

  • Butter schmelzen: In einer großen Gusseisenpfanne (ich benutze eine 10,25) schmelzen Sie die Butter bei mittlerer Hitze

  • Gemüse anbraten: Zwiebel hinzufügen und kochen, bis sie weich und durchscheinend sind. Fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie weitere 30 Sekunden, bis er duftet.

  • Verdicken: Mehl einrühren und 2-3 Minuten kochen lassen.

  • Hühnerbrühe unterrühren.

  • Fügen Sie das gefrorene Gemüse und das gekochte Huhn hinzu.

  • Jahreszeit: Salz, Pfeffer, Paprika und Geflügelgewürz hinzufügen.

  • Koch: Zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen. Probieren Sie die Gewürze und passen Sie sie bei Bedarf an.

  • Blätterteig schneiden: Schneiden Sie das Gebäck in die gewünschte Form. Sie können einen Keksausstecher verwenden, um kleine Kreise zu bilden, oder Sie können das Gebäck mit einem Messer in quadratische Formen schneiden.

  • Top mit Gebäck: Legen Sie das Gebäck über die Füllung. Achten Sie darauf, dass Sie das Gebäck nicht schichten, da es sonst nicht vollständig durchbacken kann und Sie eine teigige Textur erhalten.

  • Eierwäsche: In einer kleinen Schüssel das Ei zusammenwischen, indem ein Spritzer Milch in das geschlagene Ei gegeben wird.

  • Die Oberseite des Gebäcks mit der Eiwäsche bestreichen.

  • Die Oberseite des Gebäcks mit Salz, Knoblauchpulver und Kräutern bestreuen.

  • Backen: Bei 400 ° C 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Blätterteig wird aufgeblasen und oben golden. Warm servieren

  • Hähnchen: Wenn Sie mit rohem Huhn beginnen, schneiden Sie das Huhn und kochen Sie es in der Pfanne mit einer kleinen Menge Olivenöl, Salz und Pfeffer. Nach dem Kochen aus der Pfanne nehmen und mit dem Rezept fortfahren.
  • Möhren: Rezept verwendet gefrorenes Gemüse, wenn rohes Gemüse verwendet wird, müssen Karotten mit der Zwiebel gebraten werden.

Portion: 1Portion, Kalorien: 484kcal, Kohlenhydrate: 32G, Protein: 15G, Fett: 33G, Gesättigte Fettsäuren: 11G, Cholesterin: 84mg, Natrium: 986mg, Kalium: 254mg, Ballaststoff: 2G, Zucker: 1G, Vitamin A: 1292IU, Vitamin C: 10mg, Kalzium: 31mg, Eisen: 3mg

Foto von KJandCompany.co

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